Pranešimai

Neminkyta raugo duona (su sėklomis ar be jų)

Beveik metai mano namuose gyvena naminės duonos dvasia. Iš tikrųjų tuo negaliu patikėti net pati. Jei sekėte mano duonos istoriją socialiniuose tinkluose Instagram ir Facebook   #DuMėnuliaiduonosistorija , žinote, kad pradžia nebuvo lengva. Bet po truputį, turint daug noro ir kantrybės, viskas išėjo į gerą pusę ir dabar duonos beveik neperkame. Raugo duona, foto DuMėnuliai.lt Jei raugo duonos su saulėgrąžomis  gamybai reikalingas minkymas, tai ši yra itin paprastai pagaminama, neskiriant itin daug laiko. Svarbiausia, kad užtektų šilumos ir kad raugas būtų pačiame aktyvume. Kaip pasigaminti duonos raugą, esu aprašiusi čia , dalis patarimų gaminant duoną namuose surašyti čia . 

Kardamoniniai sausainiai iš Debesų

Burgundiškas jautienos troškinys

Moliūgų blynai (be pieno produktų)

Varškės spurgos

Rikotos ir figų užkandėlės

Raudonų svogūnų čatnis

Tortas „Piña Colada“

Raugo duona su saulėgrąžomis

Chimichurri padažas

Duonos raugas

Pistacinis cinnabon / Pistachio cinnabon

Pilno grūdo jogurtiniai blynai/ Whole grain yoghurt pancakes