Pranešimai

Pistacinis cinnabon / Pistachio cinnabon

Mieliniais kepiniais kvepėjo mano vaikystė, gal todėl man itin patinka gaminti mielinės tešlos kepinius. Tas mielinės tešlos stebuklas, kai ji pasipokšėdama lipa iš dubens, labai džiugina akį ir širdį. Bent jau man! Pistacinis cinnabon/ Pistachio cinnabon, foto DuMėnuliai.lt Paprastai mielinę tešlą minkau su presuotomis mielėmis (bent jau kai esu Lietuvoje), tačiau svetur jų ne visada pavyksta gauti, tad tenka prisitaikyti ir gaminti su sausomis. Tad ir recepte surašau tiek presuotų mielių, tiek sausų mielių kiekius. Gaminkite su tomis, su kuriomis esate labiau įpratęs (-usi). O ir įdaras gali būti toks, kokio širdis geidžia. Pateikiu su pistacijomis, bet galite keisti bet kuriais kitais riešutais, šokoladu, uogų ar vaisių įdaru ir šis gaminys kiekvieną kartą suskambės vis kitaip.

Pilno grūdo jogurtiniai blynai/ Whole grain yoghurt pancakes

Migdoliniai sausainiai be gliuteno/ Gluten free almond cookies

Purūs kefyro blynai/ Fluffy Kefir pancakes

Baskų pyragas su vyšniomis ir vaniliniu plikytu kremu / Cake basque with cherries and vanilla pastry cream

Naminis pomidorų padažas / Homemade tomato sauce

Churros - ispaniškos spurgos / Churros - Spanish donuts

Naminis pesto padažas / Homemade pesto sauce

Haga: (ne) maisto parduotuvės / The Hague: (non) food shops

Sūrio torto pagrindas: keletas patarimų / Crust of cheescake: some advices

Antis su apelsinais ir obuoliais/ Duck with oranges and apples

Haga: pirmieji žingsniai atvykėliams/ The Hague: first steps for expats

Kalėdinis spanguolių padažas prie mėsos / Christmas cranberries sauce