2016 m. rugpjūčio 16 d.

Fit food - 3 dienų avantiūra

Kas mane pažįsta pakankamai ilgai, žino mano požiūrį į dietas. Dėl svorio niekada nesiskundžiau. Na, jei jau sakyčiau, visišką tiesą, tai nebent tuomet, kai laukiausi sūnaus, o po to dukros, nors tuomet priaugtas svoris buvo minimalus, greičiau tik pats pilvas primindavo didelį balioną, kuris tuoj tuoj sprogs.
 
Kaip ir daugeliu klausimų, taip ir apie dietas turiu griežtą ir plius dar nepalenkiamą nuomonę (ji nepasikeitė ir po 3 išbandymo dienų). Kodėl man nepatinka dietos arba kas suformavo mano nuomonę, kad dieta, jei ji yra tik dėl dietos, blogai? Pirma, man žodis dieta ilgus metus asociajavosi su kūdinimusi be proto ribų. Antra, kai dar buvau paauglė, vienas mano vyresnių pusbrolių (greičiausiai pats to jau neprisimena) paprašė manęs prisiekti, kad niekada nesilaikysiu dietų, kitaip sakant, nesikūdinsiu. Trečia, prieš gerą dešimtmetį man labai artimas žmogus sirgo sunkia anoreksijos forma. Šios ligos pasekmės, vos nepasiglemžusios jauno žmogaus, įstrigo visam gyvenimui į mano galvą, o viskas gi prasidėjo nekaltai - lengva dieta keletui kilogramų numesti. To baisumo neįmanoma suvokti, kai tai nėra visai šalia tavęs. Ketvirta, dietą pateisinu tik tuo atveju, kai to reikalauja ne vyras, ne moteriški žurnalai ar aplinka, o sveikata.
 
Foto Du Mėnuliai
Besileisdama į avantiūros detales, noriu pasakyti, kad tai ne reklama ir ne skatinimas pirkti šį produktą. Tai greičiau mano patirties aprašymas, mat esu beveik tikra, kad garsusis maisto kritikas p. Užkalnis vargu bau, ar apie tai kada parašys. Neskatinu nei dietų, nei iškrovų, tik dėstau savo mintis, su kuriomis galima, bet tikrai neprivaloma, sutikti.

2016 m. rugpjūčio 10 d.

Šventinis saldus stalas: keletas patarimų teisingam pasirinkimui (I dalis)

Foto Du Mėnuliai
Jau ne vieneri metai kuriu ne tik savo šeimos šventinius stalus, bet prisidedu ir prie visų norinčių. Natūralu, kad priklausomai nuo šventės dydžio ir svarbos, kyla daugiau ar mažiau klausimų. Tiesą pasakius, šį postą paskatino parašyti ir tai, kad net ir eilinei gimtadienio šventei renkantis tortą nesusipratimų gali kilti galybės. Kodėl? Todėl, kad tas, kas gamina, žino nuo a iki z, o tas, kuris užsakinėja tikrai ne visada yra susipažinęs su visomis konditerinėmis paslaptimis, todėl kartais tenka ieškoti kompromiso tarp išvaizdos ir torto tekstūrinių galimybių. Ir tai visiškai natūralu.

Kadangi kasdien sulaukiu klausimų, kasdien tenka derinti klausimus nuo torto sudėtinių dalių iki jo išvaizdos, todėl nutariau pasidalinti su jumis savo įžvalgomis, kaip nepasimesti saldžiame pasaulyje ir ant šventinio stalo matyti tai, ką tikrai norite ragauti. Iš karto įspėju - su manimi sutikti nebūtina, bet, jei bent keli patarimai pasirodys naudingi, tikslą būsiu pasiekusi :)