2014 m. spalio 21 d.

Juodųjų serbentų putėsiai

Šiandien visai netikėtai ant stalo puikuojasi juodųjų serbentų putėsiai (musas). Kaip sakoma, iš fiasko gavosi visiškai neblogas desertas. Pirminis užmanymas buvo putėsinis tortas pagal konditerijos namų "Hugo&Victor" pyragaičių Hugo Peche recepto, kurį radau Ninos bloge, bazę, tačiau dėl man nesuprantamų priežasčių, masė nenorėjo stingti. Na, o kadangi jau šiek tiek patirties konditerijoje yra, akys nukrypo taip ir nė karto dorai nepanaudotų stiklainėlių link.