2014 m. rugsėjo 29 d.

Paprikų užkandėlė

Ar pastebėjote, kaip pralėkė rugsėjis??? Tiesiog kaip geras vėjo gūsis, suūžęs už kampo, kaip baltakartis žirgas lėkė ir nulėkė rudeniniais laukais... Kartais norisi papurtyti galvą ir niekur neskubėti, bet šiuolaikinis gyvenimas daugelį verčia suktis užburtame rate.  
 
Skubu pasigirti: savaitgalį buvau nerealiuose mokymuose pas savo mielą draugę Valeriją iš Baker street, kuriuos vedė konditerijos šefė Natalija Verbickaja iš Tarptautinės kulinarinės Kijevo akademijos. Ir kaip nustebau, kad dauguma dalyvių nieko bendro neturinčios su šia profesija tiesiogiai - dauguma tai tiesiog hobis, gyvenimo būdas ar šiaip laisvalaikio praleidimas. 2 dienos naujų patirčių, sudėliojimų taškų ant i, naujos pažintys, nauji veidai...
 
Foto Du mėnuliai.lt
 
Į nuotraukoje esančią staltiesę prašau nekreipti jokio dėmesio - ji daugiausiai jo sulaukė nuotrauką paskelbus FB tinkle :D Tikrai, ne ji ten didžioji esmė ir man, būnant mokine, kažkodėl ji visai nekliuvo - gal tiesiog 2 dienos naujų įspūdžių ir minčių akims leido matyti tai, kas tas 2 dienas buvo svarbiausia.
 
Grįžau su tiek minčių ir tiek norų, kad nežinau, ar viską besugebėsiu aprėpti :) Tačiau labai norėčiau ir sugebėti, ir aprėpti... Žinau žinau - svarbu tikėti, norėti ir įdėti be galo daug pastangų... Na, ir kaip dauguma lietuvių mėgsta sakyti "turėti sėkmės", nes jei kam pasiseka, tai tiesiog todėl, kad pasiseka :)
 
Taigi šuoliuodama rugsėjo dienomis prisiminiau, kad nepasidalinau su jumis puikios užkandėlės receptu, kuris turėjo garbės papulti į Debesų numerį. Tad bandau ištaisyti klaidą, mat dar pora savaitėlių ir išeis naujas Debesų žurnalo numeris, kuriame puikuosis kitas mano receptas.
 
Foto Asta, Villa Alps ir žurnalas Debesys

2014 m. rugsėjo 21 d.

Švarcvaldo tartaletės

Senokai buvau beužsukusi čia. Jau net sąžinę pradėjo graužti kirminas... Tad šiandien sau prisiekiau, kad būtinai turiu pasidalinti Švarcvaldo tartalečių receptu, kol jis vėl nenugrimzdo į mano užrašų knygą :)