2014 m. gegužės 31 d.

Silkutė su pomidorais ir raudonaisiais svogūnais

Apie silkę su pomidorais svajojau gerą savaitėlę, bet arba silkės šaldytuve nebuvo, arba laiko, arba noro gaminti sau vienai skirtą valgį.
 
Pirmą kartą silkutės su pomidorais teko paragauti per šiųmetes Velykas ir likau sužavėta. Silkutės su pomidorais originalųjį receptą rasite pas kolegę Odetą iš Cocina Rendez-Vous. Abu kartus gaminau skirtingai ir paskutinysis bandymas tiesiog buvo nuostabus, Nepatikėsit, bet viską ir sušlamščiau vieną ir vienu kartu - už pusryčius, pietus ir vakarienę kartu :)
 

2014 m. gegužės 29 d.

Dviejų Mėnulių kūdikystė baigėsi arba mano blogui jau 1-eri!!!

Prieš gerą mėnesį prisiminiau, kad kažkada, gegužės pabaigoje prieš metus į mano gyvenimą atėjo naujų spalvų, skonių ir potyrių. Taip taip, mano blogui, mano didelei avantiūrai, mano hobi, aistrai, mano naktiniam kūdikiui vardu "DU MĖNULIAI" šiandien suėjo lygiai 1-eri :)
 
foto Asta E. Gunnarsson, žurnalas Debesys

2014 m. gegužės 27 d.

Banoffee pyragas

Kai už lango nereali vasara, norisi tik lengvo, šalto ir greitai paruošiamo maisto. Vakar vakaras buvo kaip tik tas metas, kada pagaliau išbandžiau dar vieną naują pyrago receptą. Jį pagaminti užtrukau vos kelias minutes, nors pagaminti jį norėjau jau gerus metus :D
 
Banoffee pyragas (pavadinimo neversiu, nes būtų tikrai netikslu) yra idealus variantas, užklupus netikėtiems svečiams, taip pat kai už lango karšta ir norisi viską pagaminti greitai, ne vargo ir didelių pastangų.
 
 
 
Po kelių savaičių tortų maratono, nesinorėjo vėl ilgam pasislėpti virtuvėje, tad Banoffee pyragas pasirodė ideali išeitis. parodysiu vieną iš paskutinių savo projektų - dviaukštį tortą sūnaus išleistuvėms darželyje ;) Net nežinau, kurie buvo labiau sužavėti - vaikai ar jų tėveliai!!!
 
 

2014 m. gegužės 12 d.

Deivės Mildos meilės diena

Ar žinojote, kad lietuviai turi savo meilės dieną, ir visai nebūtina pasiduoti pasaulinės Valentino dienos psichozei. Lietuviškoji šventė švenčiama ne vasarį, o gegužės mėnesį ;)
 
 

Lietuviškoji meilės diena švenčiama gegužės 13 d. Ši šventė dar vadinama deivės Mildos švente. Manoma, kad Mildos šventė skirta laisvei ir meilei, susipažinimui ir susidraugavimui, o tuos, kurie ją švenčia, deivė Milda lydi visus ateinančius metus.
 
Sklandžiam susipažinimui ir susidraugavimui dažnai pasitarnauja pokalbis prie kavos ar arbatos puodelio, o šalia jo būtinas net ir kiečiausias širdis nuginkluojantis skanėstas. Taigi pasiūlykite burnoje tirpstančio švelnaus it šilkas panna cottos ir braškių putėsių torto gabalėlį ir pavergsite ne vieną širdį.
 
Šio torto receptą rasite žurnale Debesys ;)

2014 m. gegužės 3 d.

Geriausių pasaulio alyvuogių aliejų degustacija

Vakar teko dalyvauti šauniame renginyje - alyvuogių aliejaus degustacijoje. Beje, pirmą kartą!
 
 
Mūsų draugė LianaItališko skonio gurmanų nusprendė tokia degustacija pamaloninti maisto tinklaraštininkus. Skanavome 6 alyvuogių aliejus: 5 iš jų buvo iš pasaulio geriausiųjų 20-uko, o 1 parinktas tam, kad suprastume, kokio alyvuogių aliejaus nereikėtų vartoti. Pastarasis buvo nupirktas viename didžiųjų prekybos centrų.

Paklausite, ar tikrai jau tie degustuoti aliejai tokie geri? Na, bent jau pasaulinis alyvuogių aliejaus gidas FLOS OLEI 2014, leidžiamas Marco Oreggia ir Laura Marinell, taip teigia, tad neturėčiau nė mažiausios minties tuo abejoti.