2014 m. balandžio 28 d.

Prisimenant Velykas...

Nors jau praėjo daugiau nei savaitė po šv. Velykų, bet vis dar nešiojuosi su savimi "skolą" Jums - velykinės duonelės receptą, kurį drąsiai galima išbandyti ir nelaukiant kitų Velykų.
 
 

Taigi Velykoms nusprendžiau iškepti velykinės duonelės pagal knygą "Kvepiantys", tik, kaip visada, šiek tiek patobulinau receptą: vietoj paprastų razinų ir cukatų, panaudojau prabangiai 4 mėnesius Jim Bean Kentucky Straight Bourbon Whiskey mirkytas razinas. Gaminau iš pusės normos ir formavau mažytes bandeles. Gavosi 7 bandelės, kurias kitą kartą užminkyčiau šiek tiek kitaip: mieles, cukrų ir pieną sumaišyčiau kartu prieš dedant į miltus.

2014 m. balandžio 14 d.

Pilno grūdo brokolių pyragas

Panorusi į gilius tortų vandenis, apleidau visas kitas maisto šakas. Tad šiandien bandau šiek tiek pasitaisyti. Turėdama laisvą minutę, nutariau kepti brokolių pyragą vakarienei. Kodėl būtent jis?! priežastis labai banali - mano vyras vakar parduotuvėje dėl man nežinomų priežasčių pripirko brokolių ir grįžęs su džiaugsmu pranešė, jog esą galėsiu dabar galvoti, kaip juos suvartoti :D Šmaikštuolis, sakyčiau!!! Bet man tai ne problema, nes brokolius dievinu.
 
 

Du Mėnuliai - kas tai, kodėl taip ir kaip tai :)

 
Paskutiniu metu (nors iš tikrųjų, tai nuo pat pradžių) sulaukiu nemažai klausimų, kaip gimė idėja pasirinkti tinklaraščio pavadinimą "Du Mėnuliai", kodėl "Du Mėnuliai" ir t.t. FB Dviejų Mėnulių paskyroje netgi surengiau konkursą ir buvo įdomu skaityti, su kuo gi žmonėms asocijuojasi Du Mėnuliai :)) Daugumai su macarons... Kiek nuvylė... Macarons nėra mano didelė aistra. Sugebėjau įveikti šį iššūkį ir smagu jais stebinti kitus bei dalintis jų gaminimo paslaptimis. Beje, vis dar tauta maišo du visiškai skirtingus kepinius -  MACARONS ir MACAROONS... Jų ir kilmė ir prigimtis ir skonis totaliai skiriasi, o prancūzai turbūt labai įsižeistų dėl tokios painiavos :)
 
Šie gražuoliai iškeliavo net į Kosovą
 
Taigi, Du Mėnuliai... Du Mėnuliai gimė prieš beveik metus ir taip įsisuko, kad tomis akimirkomis, kai sustoju (beje, tai dažniausiai būna naktį), susimąstau, kur einu, ką darau ir negaliu patikėti, kad visa tai mano... Kardinaliai pakeistas kelias per pusantrų metų, nauji iššūkiai, naujos svajonės, nauji siekiai, sunkumai, begalinis ir nenumaldomas tobulėti visiškai man prieš buvusioje nežinomoje srityje. Kas keisčiausia daug dalykų gimsta savaime, ateina iš širdies, pajautimo, šeštojo jausmo...
 
 
 
Taip ir gimė Du Mėnuliai tarp naktinių apmąstymų, bežiūrint į apskritaveidį bendravardį už lango, nušviečiantį tamsią nakties padangę ir mojuojantį man ranka. Ir nesvarbu, ar paišiau kalėdinius meduolius, ar kepiau tortą savo mažosios krikštynoms, ar sukau šveicariško merenginio sviestinio kremo rožes, jis visada buvo šalia, lyg ištikimas palydovas. Beveik, kaip mano vyras, kuris palaiko net ir beprotiškiausias mano idėjas, kuris skatina, nesako "ne, niekada", kuris padeda, kuo gali ir žino, kad jei išgirsiu "ne", vis tiek darysiu savo, nes "ne" - man lyg adrenalino dozė kraujyje :D O tų "ne" iš aplinkinių buvo daug, tad užsispyrimas, juodas darbas ir begalinis troškimas įrodyti sau, jog galiu, leido plėtotis Dviems Mėnuliams...
 
 
 
Du Mėnuliai - skirtingi pasauliai, dvi priešpriešos ir to pačiu dvi traukos, dvi būtybės, negalinčios viena be kitos, skatinančios viena kitą... Du Mėnuliai - tai aš ir jis už lango, aš ir mano mylimas žmogus, be kurio nebūtų netgi tokio pavadinimo... Du Mėnuliai... Sakysite, taip juk nebūna!!! Va, todėl šis pavadinimas tinka mano projektui, nes "taip nebūna" mėgstu paversti "būna" :)
 
 

2014 m. balandžio 1 d.

VMG kulinariniai apdovanojimai

Vakar, kovo 31-ąją diena, vyko pirmieji kulinariniai apdovanojimai  - VMG apdovanojimai. Pakvietimo į juos negavau, matyt, dar nesu labai nusipelniusi maisto tinklaraštininkė :D Visgi juose sudalyvauti progą turėjau dėka mielosios kolegės, taip pat maisto tinklaraštininkės, OdetosCocina Rendez Vous tinklaraščio. Ji pati negalėjo dalyvauti, tad perleido kvietimą man.
 
Kodėl norėjau sudalyvauti? Tiesiog į juos norėjau nueiti smalsumo vedama, ne į a la žvaigždes pažiūrėti, o išgirsti, kas tie nugalėtojai ir iš kokių nominantų jie buvo išrinkti.
 
Taigi, pakvietimas kvepiantis, gražutis suteikė iliuziją, kad bus kažkas ypatingo, kitokio ir t.t. Renginio dieną visi galimi mano partneriai apsirgo, tad teko eiti vienai. Bet, ar tai bėda?! Tikrai ne!!!
 
Pasinaudodama VIP kvietimu, atvykau VIP'ams leidžiamu metu ir... o Dieve, raudonas kilimas, krūva fotografų. Žvaigždutės tiesiog pačios lipa ant tos platformos fotografijai į leidinius. Iš karto pastebiu, kad dress code - kokteilinė suknelė -  ne visiems įkandama buvo arba interpretecija tokia "įlindau į spintą, išlindau, bet į veidrodį nepažiūrėjau". O buvo ir tokių "say yes to the dress, even if it is to tight". Atsiprašau už nevalstybinę kalbą, bet kartais ja lengviau mintis išreikšti ir jos skamba geriau.