Pranešimai

Užkandėlė su silke ir smidrais

Prieš beveik du dešimtmečius (parašiau ir pagalvojau, kad skamba ohoho kaip seniai!!!) studijuodama Münsteryje niekaip negalėjau suprasti vokiečių pavasarinės smidrų (šparagų) karštinės. Jie juos pirkdavo vos ne kasdien ir nešdavosi glėbiais namo. Darbe visi tik ir kalbėdavo apie smidrus. Spėkite, ar aš tuomet jų ten ragavau??? Taigi... Pralėkė nei daug, nei mažai, ir po gero dešimtmečio smidrai atsirado ir ant mano stalo. Taigi... smidrai... Jau keletas metų mano pavasaris be smidrų neįsivaizduojamas. Кaip vasara - be saulės! Ir nors dar užaugintų Lietuvoje ar aplinkinėse šalyse nėra, bet parduotuvėse jau galima rasti iš svetur atkeliavusių šių gražuolių. Pamačiau, nesusilaikiau ir nusipirkau. Todėl skelbiu smidrų sezoną atidarytą!

Lašiša baltajame padaže

Užgavėnių blynų tortas

Nuostabus medaus-garstyčių padažas

Kukurūzų miltų tortas su aviečių confit ir rikotos kremu

Lašišos terinas

Šokoladinis migdolinis keksas su kriaušėmis ir karamele

Kuskuso salotos su špinatais ir kalakutiena

Slyvų-bananų uogienė su chia sėklomis

Obuolių tartas su trupiniais

Pomidorų su obuoliais čatnis

Keliaujam po Lietuvą: Birštonas - skulptūrų miestas

Guacamole - meksikietiškas avokadų pagardas