Pranešimai

Kriaušių ir mėlyno pelėsinio sūrio salotos

Už lango dangus vis labiau ir labiau apsiniaukia, kartkartėmis pagrūmodamas ašaromis, tarp medžių įsisuka šiaurys ir tuomet norisi suktis į šiltą pledą, čiupti knygą ir puodelį karšto gėrimo. Man dar norisi kepti rudeniu kvepiančius pyragus su slyvomis, obuoliais, kriaušėmis, moliūgais... Kadangi dabar virtuvės dėsniai atviri naujovėms, dažnai vaisiai keliauja į salotos ir antruosius patiekalus. Tai, ką šiandien čia surašysiu ir su jumis pasidalinsiu - nei nauja, nei kažkas itin stebuklingo. Sakyčiau, stabili, gera ir nesenstanti klasika. Kriaušių ir mėlyno pelėsinio sūrio salotos - mano šio rudens topas. O jeigu ir jums patinka kriaušės bei mėlynasis pelėsinis sūris, pasigaminkite ir jūs šias kvapnias, kupinas tarpusavyje persipinančių skonių salotas.

Aviečių-persikų uogienė

Caprese salotos su maltinukais

Brusketa su mocarela, pomidorais ir braškėmis

Japoniškas blynų tortas

Benedikto kiaušiniai su smidrais ir avokado trintiniu

Kuo pakeisti kiaušinį konditeriniuose gaminiuose?

Šaltibarščiai pagal Neringą

Užkandėlė su silke ir smidrais

Lašiša baltajame padaže

Užgavėnių blynų tortas

Nuostabus medaus-garstyčių padažas

Kukurūzų miltų tortas su aviečių confit ir rikotos kremu